otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：
今日は肉！！肉！！肉！！
という気分だったので、大事な冷凍ストックのステーキを焼きます。
ニンニクたっぷりでね。
いつもしっかりめに焼く（ウエルダン？）のですが、今日はレアぎみにしたかったので、凍ったまま焼きます。
途中で塩コショウします。
蓋をして３分から４分。
焼き目がついたらひっくり返してまた蓋をして２分ぐらい。
お肉を取り出します。
フライパンにニンニクスライスを入れて炒める。
香が出たら、酒・醤油をジュワッと。
和風ソースにして、ステーキにかけます。
いいレア加減！！
ニンニクスライスと共にほおばる。
うまぁーぁい！！！
お肉って最高です。
執筆者：otonosamasama
関連記事
朝は前日作ったキムチ味噌汁でごはんです。 味噌汁にキムチを入れただけなんですけど、うまみがでて美味しいです。 冷蔵庫整理フライドチキンとキムチ味噌汁 キムチが発酵食品だからでしょうか？ …
今日は１日お勉強デー。 今日までのお勉強はだいぶ終わっているので、久々朝はお寝坊しました。 ゆっくり朝ごはん。 納豆と卵焼き。 午前中で今日までの課題は片づけて、午後はまったりゆっくりし …
もうだいぶ暖かくなってきました。 桜も満開になり、きれいな花をみていると、気分があがります。 朝はいつもの納豆ご飯。 今日はエビチリにしました。 冷凍庫にあったエビを解凍して下処理。 長ネギはたっぷり …
休日の土曜日。 ゆっくりしたいけれど、頂きもののかぼちゃとジャガイモが大量なので、消費しなければ・・・・ 朝から家族の夕飯作りです。 かぼちゃを茹でて、バターを溶かしながらマッシュ。 かぼちゃコロッケ …
今日は１日お休みなので、自宅で過ごします。 朝は納豆とキムチの残りを片づけてしまいます。 キムチ納豆と海苔で朝ごはんです。 今日はシーツなどすべて洗濯！ ２回洗濯機を回しました。 そしてお部屋の整理整 …
