今日は試験監督の仕事をしてきました。
半日仕事だったので、お友達とちょっとだけお茶しましたよ。
くだらない話しました。
楽しかったな。
くだらない話、気晴らし、大事ですね。
さて、お弁当用にしょうが焼きをつくります。
少量の豚肉が余っていたので、ショウガチューブと麺つゆに少しつけておきます。
ジューっと焼くだけ。
この少しの手間ですが、片づけておくと、平日のお弁当でラクできます。
今日はチキンカツとイカフライにするんだ！！と決めていました。
それを楽しみに帰ってきた感じ（笑）
ゆで卵にみじん切り玉ねぎをいれて、簡単タルタルソース！！
玉子を入れなくても、フライの衣に十分だとわかったので、小麦粉のみ。
水で溶きます。
冷凍のイカと、むね肉を一口サイズにカットして。
揚げるだけ！！
じゅー！！
わーい！！わーい！！
チキンカツとイカフライの完成！！
イカフライには簡単タルタルソースをのせて。
サラダは前日の中華風サラダを食べきりました。
また１週間がんばるぞー！！
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