食べたいモノが浮かばないキャンペーン中のotonosamasamaです(笑)
どんなキャンペーン期間じゃ?なんですが、本当にうかばないんです。
帰りにスーパーに寄りました。
いろいろ食材を見てみる。
パッとしない。
お惣菜コーナーを見る。
あ!!ねぎ塩チキン!!
このスーパーのねぎ塩チキン美味しいんだよね。
やってみるか!!
鶏肉を一口サイズにカットし、酒と塩を入れて下味をつける。
しばし漬けこむ。
ネギは1本みじん切りを用意。
漬けこんだ鶏肉に片栗粉を少々。
たれをからみやすくするため。
ごま油をたらり。
チキンを焼いて、余分な脂はふきとる。
酒を入れ、中華ダシを入れてからめる。
少し煮詰まってからまった感じになったら、ネギを加える。
ねぎ塩チキンの完成!!
おー!!スーパーの味に近くておいしかった!!
残りは明日のお弁当に。
ねぎ塩チキンを作って力尽きたので(笑)
作り置きの味噌炒めで野菜チャージ!!
美味しい晩ごはんになりました。