今日は味噌つくしです。
とっても体が味噌味をもとめているみたい（笑）
まず豚バラのみそ炒め。
味噌・みりん・酒・ニンニク・お砂糖を混ぜておきます。
豚バラを炒めて、出た油を少しペーパーでふき取ります。
混ぜておいた味噌たれをジュワーっといれて、からめたら出来上がり。
次はサラダの味噌たれ。
ごま油・にんにく・生姜・味噌・みりん・酒・お酢を入れて混ぜ合わせる。
みじん切りにしたネギをたっぷり入れてまぜたらたれの完成。
レタス、キュウリの上にお豆腐ドンっ。
ネギ味噌たれをたっぷりかけて頂きます。
旨い！！
豚バラの味噌炒めはご飯がすすむお味でした。
味噌チャージ完了！！
