暑いとさっぱり味が食べたくなりますよね。
６月なのに、真夏のように暑かった・・・・
生ハムが食べたくなったので、マリネサラダにします。
新玉ねぎとキュウリをスライス。
強めに塩をふっておきます。
軽くしぼり、オリーブオイルとかんたん酢をたらり。
混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
※生ハムはしょっぱいので、きゅうりと玉ねぎはあっさり塩味にします。
手羽中は水分をふき取っておきます。
カリカリに焼きたいので。
少し油をしき、皮目からパリパリに焼きます。
こんがりパリパリに焼けました。
GABANのブラックペッパー、これを使います。
味付けは塩とブラックペッパーだけ。
あと食べる時にポッカレモンをかけます。
これは全部食べれそうな感じ（笑）
バリパリでスパイシーで美味しかった！！
生ハムのマリネサラダ。
冷蔵庫で冷やしたマリネの上に、生ハムをのせるだけ。
玉ねぎとキュウリのさっぱり感と生ハムがあう！！
すっごい美味しかった。
これははまった。
またすぐ作ると思う（笑）
※一度美味しいとおもうと、繰り返し食べる癖がある（笑）
