７時出社はやはり少し眠い。
慣れるまでは仕方ない。
今日も早く寝よう。
今日はマヨのサラダが食べたくなり、冷蔵庫にある材料で作りました。
大根とキュウリを千切りにして、塩をふって水分を絞ります。
カニカマとマヨを入れて、和えました。
こういうおこちゃまが喜びそうなサラダが大好き。
カロリー高いのだろうけど・・・・・
野菜をいっぱい食べよう！！と、アスパラの肉巻きにします。
アスパラはレンジで１分チン。
豚バラ肉で巻きます。
最近豚バラブーム（笑）
巻き目を下にして焼きます。
コロコロ転がして、全部焼き目がついたら、軽く塩コショウ。
仕上げにポン酢しょうゆをジュワー！！
からめます。
今日は品数が多くて（いつもが少ないだけか・・・）夕飯らしい！！
アスパラの肉巻き、とっても美味しかった。
サラダも久々のマヨサラダで美味しく頂きました。
