前回伸びすぎた豆苗を食べなければと言いましたが・・・・
やっと収穫しました（笑）
収穫して洗った豆苗を皿にとり、レンチン。
しなっとなったらＯＫです。
ニンジンも千切りにして、レンチンします。
ニンジンと豆苗を軽く絞ったら、ごま油と塩で和えるだけ。
豆苗とニンジンのナムル。
豆苗とごま油が相性いいですね。
香のよいナムルになりました。
レンチンで簡単です。
頂きもののハムを５ミリ程度の厚さに切り、玉子と小麦粉を混ぜた卵液に付けてハムカツにしました。
ハムなので、火が通っているから、揚げ時間も短くて簡単でした。
豆苗ナムルとハムカツの夕ご飯。
ハムは塩気があるので、そのままで十分美味しくいただけました。
