鶏手羽元のさっぱり煮をつくります。
otonosamasamaはいつも圧力なべで作ります。
ポン酢を入れ、お水少し、ニンニクと生姜の薄切りを入れます。
鶏手羽元を並べていれ、蓋をして中火で加熱。
圧力がかかったら、弱火にして１５分加熱。
圧力が下がったら蓋をあけて、手羽元を返しながら煮からめます。
軟骨までほろほろの、鶏手羽元のさっぱり煮ができました。
さっぱりしてるから、何本でもイケちゃいます（笑）
 |
耐熱 ガラス ダブルウォール 300ml グラス カップ 耐熱ガラス 食器 二重 Wウォール ダブルウォールグラス クリア 北欧 おしゃれ 【送料無料】【食洗機対応】 価格:1,930円 |
