今朝はちょっと寒かった。
また南岸低気圧が来ているみたいで、このまま冷え込まないといいなーと思いました。
やっと雪とけてきたので。
今日もいつもの実家デー。
ルーチンの掃除とお買い物をすませてまかないメシつくり。
母「今日はね、野菜類はいっぱいあるし、コロッケだけでいいわ！」
でた！！
コロッケだけ・・・っていうけどさ、コロッケつくるの大変なんだよ！！
母「バターたっぷり入れてね。ネギはみじん切りして。美味しいコロッケ食べたい！！」
なんかハードルあげてきたし（笑）
菊芋のかんたん酢漬け。
母が作ってみたい通りに作りました。
菊芋スライスして、塩をふって水出ししてからかんたん酢に漬ける。
美味しくできるかな？
コロッケだけで良い！って言ったのに、おさかな売り場で揚げるだけの海鮮春巻き発見！！
otonosamasama「え！春巻きも揚げるの？コロッケも作るんだよ？」って言ったら・・・
母「春巻きはおやつだから」
あー、コンビニのホットスナック的な感じ？
部活帰りの中学生や高校生かよ！！
ご希望のコロッケ。
ジャガイモ茹でて、ひき肉炒めて、じゃがとひき肉まぜたら形成して、冷凍庫（時間がないので）で急速に冷やして・・・・マジ面倒だった。
フライ続いてますやん。
帰りはじいじの実家のお米（つきたて）をくれるというので、久々にじいじに自宅まで送ってもらいました。
夕方もうお空はあやしい。
今日中は雨と天気予報では出てたけど、雪雲っぽい。
雪はほどほどでお願いしやす・・・
