休日ごはん

2019/4/30休日ご飯

投稿日:2019年5月2日 更新日:

今日はうるさい人たち(母とじいじ)が休日で出かけたので、静かな休日です。

久々にパンを焼きたくなりました。

 

ホームベーカリーで、生地コースではなく、うどん・パスタコースでこねました。

うどん・パスタコースですと、生地の状態を確かめながら時間を調節できるのでいい感じになりました。

きちんとグルテンの膜が出来上がった事を確認。

 

ボールにうつし、レンジの発酵機能で一次発酵。

 

4等分してベンチタイム。

 

水分の多い生地なので、扱いが難しかったです。

きちんと巻けなかった・・・・

伸ばして巻いて、型に入れ2次発酵。

 

このシリコン型、100円均一で200円で買ったものです。

今はなんでも安く手に入りますね。

 

ぷっくりふくれました!!

玉子液を塗って、真ん中に切れ目を入れてオーブンで20分。

 

いい色に仕上がりました!!

 

小さめの食パンです。

 

水分多めの生地なので、ふっくらもちもちで、美味しい!!

巻(形成)以外は大成功!!

これはリピ決定です。

 

パン作り、楽しかったです。

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村










-休日ごはん
-, , , , , , ,

執筆者:

関連記事

2022/03/21休日ごはん

今日は一粒万倍日なので水回りのお掃除をすると金運アップとか言いますね。 実家のトイレ・キッチンの流しと冷蔵庫の一部を掃除しましたよ。 自宅もトイレ掃除をしました。 良いと言われると、実家の掃除もやる気 …

2021/08/17休日ごはん

昨日はハローワークに行ってきました。 いくらもらえるか、何カ月もらえるかがわかりました。 またいろいろ質問して疑問点もすっきりしました。 少し働きながら、しばらくは失業保険をもらおうと思います。 さて …

2021/01/02休日ごはん

2日の夜から母とじいじは仕事。 やっと夜一人になれるのがとてもうれしい。 そんな休日ご飯。 母が何を食べたいかわからないと言うので、「じゃあカレーだね!!」と半ば強引に決めました。 牛肉だけはちょっと …

2023/03/11の休日ごはん

昨日はナゾの腰痛がひどくて1日ちょっと辛かった。 なにかしたかな?早めに生理きたかな?寝違えかな?と心当たりなし。 でも会社に行ったり、お昼もごはんの後歩いたり、動きはじめたらなおってきました。 今日 …

2019/09/13休日ご飯

10月より長期の仕事が決まったotonosamasamaです。 あー9月スタートがよかった・・・ 半月ほど無職です。 休日ご飯です。 今日は私のリクエストメニュー。 きんぴらごぼう。   牛 …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2023年3月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • 333,025 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。