休日ごはん

2019/4/30休日ご飯

投稿日:2019年5月2日 更新日:

今日はうるさい人たち(母とじいじ)が休日で出かけたので、静かな休日です。

久々にパンを焼きたくなりました。

 

ホームベーカリーで、生地コースではなく、うどん・パスタコースでこねました。

うどん・パスタコースですと、生地の状態を確かめながら時間を調節できるのでいい感じになりました。

きちんとグルテンの膜が出来上がった事を確認。

 

ボールにうつし、レンジの発酵機能で一次発酵。

 

4等分してベンチタイム。

 

水分の多い生地なので、扱いが難しかったです。

きちんと巻けなかった・・・・

伸ばして巻いて、型に入れ2次発酵。

 

このシリコン型、100円均一で200円で買ったものです。

今はなんでも安く手に入りますね。

 

ぷっくりふくれました!!

玉子液を塗って、真ん中に切れ目を入れてオーブンで20分。

 

いい色に仕上がりました!!

 

小さめの食パンです。

 

水分多めの生地なので、ふっくらもちもちで、美味しい!!

巻(形成)以外は大成功!!

これはリピ決定です。

 

パン作り、楽しかったです。

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村










-休日ごはん
-, , , , , , ,

執筆者:

関連記事

2019/10/20休日ご飯

この土日はお出かけしたかったけれど、貯金が思うように進んでいないので我慢しました。 今年はもう無駄使いはしない。 我慢も必要。 なので、衣替えをしました。 お洗濯して、ラクマに出品して。 2つほど売れ …

2018/08/16休日ご飯

休日ご飯です。 otonosamasamaがお盆休みだという事で、母からのリクエストがすごくて困ります。 今日もすごい品数。 野菜ばかりなんですけどね。   ぶりの竜田揚げ。 前日から生姜醤 …

2019/12/22休日ご飯

この休日は少しだけ大掃除できました。 燃えるゴミの最終日になるべく出せるように、不用品を捨てました。 資源ごみもnanacoのリサイクルに持っていって、すっきり!! あとお風呂の大掃除をしました。 大 …

2019/4/20休日ご飯

otonosamasama~I will try anything and everything otonosamasamaはなんでもかんでもやってみる!!とブログタイトルにしておきながら・・・ 昨日 …

2020/07/26休日ご飯

4連休終わりました。 結果、地味な連休でした(笑) ま、いろいろやりたい事はやれたので、自分なりには充実しておりました。 休日ご飯です。 頂きものが沢山。 今日は頂きものを消費する休日ご飯です。 でっ …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2022年11月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
  • 319,009 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。