休日ごはん

2019/4/30休日ご飯

投稿日:2019年5月2日 更新日:

今日はうるさい人たち(母とじいじ)が休日で出かけたので、静かな休日です。

久々にパンを焼きたくなりました。

 

ホームベーカリーで、生地コースではなく、うどん・パスタコースでこねました。

うどん・パスタコースですと、生地の状態を確かめながら時間を調節できるのでいい感じになりました。

きちんとグルテンの膜が出来上がった事を確認。

 

ボールにうつし、レンジの発酵機能で一次発酵。

 

4等分してベンチタイム。

 

水分の多い生地なので、扱いが難しかったです。

きちんと巻けなかった・・・・

伸ばして巻いて、型に入れ2次発酵。

 

このシリコン型、100円均一で200円で買ったものです。

今はなんでも安く手に入りますね。

 

ぷっくりふくれました!!

玉子液を塗って、真ん中に切れ目を入れてオーブンで20分。

 

いい色に仕上がりました!!

 

小さめの食パンです。

 

水分多めの生地なので、ふっくらもちもちで、美味しい!!

巻(形成)以外は大成功!!

これはリピ決定です。

 

パン作り、楽しかったです。

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村










-休日ごはん
-, , , , , , ,

執筆者:

関連記事

2019/3/31休日ご飯

休日ご飯です。 UPし忘れでした。 31日の休日ご飯は母のリクエストメニュー。 だいたい母のリクエストメニューなんですけどね。 エリンギとブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め。 うちの定番メニュー …

2018/12/16休日ご飯

今日も風が強くてお洗濯びよりでした。 今日は働いた。 朝早起きして、やる事メモのほとんどやる事が出来て、達成感!! 窓ふき カーテン洗濯・カーテンレール キッチン床 キッチンコンロ回り キッチン換気扇 …

2020/05/30休日ご飯

毎日暑いですね。 自粛休日も慣れてきました。 慣れたというか、諦めたというか(笑) ちょこちょこ整理整頓頑張ってます。 今日も少しいらない物を捨てて、お掃除しました。 いつか、近い将来この家を出るので …

2019/09/06休日ご飯

  休日ご飯です。 今日も母のリクエスト通り。 さんま!! さんまがスーパーに出てきました!! 細身のさんま(笑) とん汁。 ニンジン・大根・ゴボウ・しめじ・豚肉のとん汁。   ニ …

2022/11/04の休日ごはん

前日朝早くから遊んで、山道もいっぱい歩いたので疲れ気味(笑) 2022/11/03の休日 もうちょっと寝ていたかったけれど、本日は実家デーなので頑張ります!! でも楽しかったから気持ちは元気モリモリで …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2023年9月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
  • 346,608 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。