土日のイベント手伝いで疲れ切って、昨日更新を初めてサボってしまいました。
はぁ、残念でなりません。
昨日ＵＰしようと思った先週の平日ごはんです。
先週は料理を頑張りました。
玉ねぎ２個をざく切りに。
圧力なべに玉ねぎを敷き詰めて。
湯でこぼした鶏手羽を玉ねぎの上に置きます。
麺つゆをお玉一杯、みりん少々でお水は一切入れません。
玉ねぎから水分が出るので、麺つゆが薄まりちょうどよくなります。
初めは強火で。
圧力なべが蒸気を吹き出し、ぴったっと蒸気が出なくなったら、弱火で１０分ぐらいかな。
私の大好きな鶏手羽の煮物です。
玉ねぎとろとろ、鶏手羽は骨からほろりととれ、軟骨まで美味しいです。
ご飯が進みます。
あと鶏むね肉のフライも作りました。
玉子焼きも作ったし、夕飯もお弁当も困らないぞ！！
月曜日は玉子焼きとカジキマグロの照り焼きの残り。
火曜日は玉子ハムサンド。
たまにパンも食べたい。
玉子焼きとハム焼きのお弁当。
金曜日はすっごい食べたくてミートソーススパ。
金曜日は２週間に一回のランチ。
キノコソースハンバーグでした。
イベントのお手伝いのバイト。。。
今回は設営までお手伝いしたのですが、疲れた。。。
ばばぁだと痛感。
今日は有給休暇にしてよかった。
まだ疲れがとれません（笑）
でも疲れの分、稼ぎましたよ。
２２０００円！！
これで今月貯金１２万達成できるかな～
