平日ご飯・お弁当

2017/11の平日ご飯~その2

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土日のイベント手伝いで疲れ切って、昨日更新を初めてサボってしまいました。

はぁ、残念でなりません。

 昨日UPしようと思った先週の平日ごはんです。

先週は料理を頑張りました。

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玉ねぎ2個をざく切りに。

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圧力なべに玉ねぎを敷き詰めて。

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湯でこぼした鶏手羽を玉ねぎの上に置きます。

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麺つゆをお玉一杯、みりん少々でお水は一切入れません。

玉ねぎから水分が出るので、麺つゆが薄まりちょうどよくなります。

初めは強火で。

圧力なべが蒸気を吹き出し、ぴったっと蒸気が出なくなったら、弱火で10分ぐらいかな。

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私の大好きな鶏手羽の煮物です。

ねぎとろとろ、鶏手羽は骨からほろりととれ、軟骨まで美味しいです。

ご飯が進みます。

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あと鶏むね肉のフライも作りました。

玉子焼きも作ったし、夕飯もお弁当も困らないぞ!!

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月曜日は玉子焼きとカジキマグロの照り焼きの残り。

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火曜日は玉子ハムサンド。

たまにパンも食べたい。

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玉子焼きとハム焼きのお弁当。

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金曜日はすっごい食べたくてミートソーススパ。

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金曜日は2週間に一回のランチ。

キノコソースハンバーグでした。

 

イベントのお手伝いのバイト。。。

今回は設営までお手伝いしたのですが、疲れた。。。

ばばぁだと痛感。

今日は有給休暇にしてよかった。

まだ疲れがとれません(笑)

でも疲れの分、稼ぎましたよ。

22000円!!

これで今月貯金12万達成できるかな~

 

 


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