休日ごはん

2017/10/29休日ごはん

投稿日:

今日は雨です。

こまこまとした事をやっていると休日って早いですね。

実家暮らしだと楽そうに思われがちですが、otonosamasamaは怠けてはいけない環境なもんで。

平日も洗濯やお風呂の掃除、土日は完全にそのほかの主婦業をいろいろとこなさなきゃならないんですよ。

とほほ。

 

f:id:otonosamasama:20171029174524j:plain

はい。

今日の休日ご飯。

 

写真を撮っていると・・・・

じじ「写真撮影が終わってからご飯だから。撮影が終わらないうちに食卓についちゃだめなんだよ」

母「は~い」

ちょっとムカつく感じ。

f:id:otonosamasama:20171029174528j:plain

にら玉のつゆ。

f:id:otonosamasama:20171029174532j:plain

牛肉とエリンギ、ブロッコリーオイスターソース炒め。

うちの定番。

f:id:otonosamasama:20171029174536j:plain

ゆきな・しめじ・ちくわのお浸し。

f:id:otonosamasama:20171029174540j:plain

赤飯。

f:id:otonosamasama:20171029174544j:plain

黄色いカリフラワー。

f:id:otonosamasama:20171029174547j:plain

漬物3種類。

 

休日ご飯は作った記録をブログに書こうと思っていました。

だけど、それではつまらない記事かな?

そこで、otonosamasama家のおすすめおかず、本当に美味しいなぁと思っているものを勝手に紹介しようと思います。

今日は牛肉とエリンギ・ブロッコリーオイスターソースの作り方を!!

f:id:otonosamasama:20171029174346j:plain

牛肉はすりおろしニンニクと麺つゆで下味をつけておきます。

30分ぐらいかな。

ニンニクたっぷりが美味しいですよ。

そして最後に片栗粉を大さじ1ぐらい入れてなじませておきます。

f:id:otonosamasama:20171029174354j:plain

ブロッコリーはゆでておきます。

f:id:otonosamasama:20171029174350j:plain

エリンギは薄くスライス。

f:id:otonosamasama:20171029174402j:plain

ゴマ油でお肉を焼きます。

ここでしっかりお肉に火を通します。

f:id:otonosamasama:20171029174409j:plain

お肉が焼けたらそこへエリンギを投入!!

エリンギが軽くしんなりするまで炒めます。

f:id:otonosamasama:20171029174414j:plain

ブロッコリーを投入。

冷たくなったゆでブロッコリーを温めたいので、まぜながら炒めます。

f:id:otonosamasama:20171029174418j:plain

そして最後にオイスターソースを入れます。

味見をしながら入れてください。

火を止める前にごま油を追加でかけます。

香がよくなります。

これで出来上がりです。

美味しいですよ。

f:id:otonosamasama:20171029174406j:plain

うちの愛用ごま油とオイスターソース 。

オイスターソースはこれが本場な感じがします。

ごま油はよくわかんないけど、母がこれが好きなので。

 

さ、明日の準備しないと。

今週は連休があるので、ちょっと気持ちが楽ですね。

 

 

かどやの純正 ごま油 ペットボトル 400g【楽天24】【あす楽対応】

価格:976円
(2017/10/29 18:51時点)
感想(26件)

S&B 李錦記 オイスターソース 255g【楽天24】【あす楽対応】

価格:518円
(2017/10/29 18:59時点)
感想(6件)

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村

-休日ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

2019/5/16休日ご飯

休日ご飯です。   クックドゥーの豚肉ともやしの香味炒め用を試してみました。 ちょっとピリ辛?で美味しかったです。   味の素/CookDo 豚肉ともやしの香味炒め用 3~4人前 …

2021/11/15休日ごはん

土日ちょっと所用で出かけたのですが・・・ 首の筋を痛めたみたいで(笑) 疲労もたまってきてヤバイ気がする。 水曜日はお休みすると母に伝えました。   そして本日のまかないメシ。 いつものたら …

2020/03/15休日ご飯

休みは早いです。 土曜日は母の通院の付き添いデー。 いろいろ買い物したり、お掃除したりで終わってしまいましたよ。 休日ご飯です。 今日も母のリクエスト通り。 なめこおろしと、玉ねぎとわかめの味噌汁。 …

2021/01/23休日ごはん

今日はミッションがあるので、早起きした。 そう、このイカさんたち。 4杯も冷凍で頂いたのです。 まとめて冷凍してあるので、さばかないと消費できない。 前日夜に冷蔵庫にうつし解凍しておいた。 イカをひら …

2021/10/10休日ごはん

連日早く寝る事だけ考えて過ごしました結果、80%ぐらいHPが回復しました!! 100%はなかなかね、中年なんでね(笑) でも明日はハローワークなので実家はお休みにさせてもらいます。 のんびり街中の10 …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2022年10月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
  • 312,260 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。