平日ご飯・お弁当

2017/09の平日ご飯~その2

投稿日:

ふぅ~やっと今週も終わりました。

平日はついついまだ3日ある・・・とか考えてしまって。

明日は燃えるゴミの日だ!とか、明日はお天気が悪いので部屋干しで洗濯しなきゃとか、あさっては銀行に通帳の記帳しないととか、あれを帰りに買わないととかとかとか・・・・・

心がざわつくというか。。。

金曜日は心に余裕ができていいですね~

※日常の些細なことで、どんだけ心ざわめいているんだよ!?って余裕ないおばはんみたいになってますが・・・・

 

f:id:otonosamasama:20170908201333j:plain

水曜の夜はは大好きな鶏肉を焼きました。

分厚いところはそぎ切りにして、皮の部分をフォークでぶすぶす。(ぶす?私?)

私の焼き方は油は入れません。

冷たいフライパンに皮をしたにしてチキンを置きます。

火をつけて、中火から強火の間かな~

こんがり皮が焼けるまで見守ります。

皮から油が出てこんがりカリカリでおいしくなりますよ。

カリカリになったら返して、軽く塩コショウ。

焼けてきたら料理酒を入れてフランベ。(炎ぼわぁ!!ってして)

みりん、しょうゆを入れてからめて焼きます。

f:id:otonosamasama:20170908201336j:plain

どーん!!いえ~い!!

照り焼き丼弁当!!

木曜日は弱ってきてるから肉でパワーつけないと!!

f:id:otonosamasama:20170908201310j:plain

さて、木曜の夜は酢鳥を作りました。

ピーマンと玉ねぎを炒め。(ピーマン2、玉ねぎ4分の1)

f:id:otonosamasama:20170908201314j:plain

週はじめに作った鶏むね肉の竜田揚げを投入!!

温めながら炒めます。

f:id:otonosamasama:20170908201325j:plain

これこれ!!

これは一人暮らしには便利!!

ミツカンの酢豚の素。

パウダー状になっていて、水で溶くだけでいいすぐれもの。

しかも、パウダーなので、一袋3~4人前でも好きな分量だけ水で溶けばいいので一人暮らしや夫婦だけなど少人数でも無駄がない!!

しかも安い!!(150円とかだと思います。)

f:id:otonosamasama:20170908201317j:plain

酢豚の粉を分量の水で溶いたものを投入!!

とろみがついてきます!!

お弁当用にはとろみを強くしたほうがお弁当から漏れたりしないので、私は少し多めに煮詰めます。

f:id:otonosamasama:20170908201321j:plain

てりっってり~の酢豚です。

f:id:otonosamasama:20170908201329j:plain

ラスト金曜日は酢豚弁当!!

月曜に作った玉子焼きもこれで消費できました!!

 

 

一週間終わりました。

ずっとお天気の悪かったotonosamasama地方。

最近カラット晴れてくれるので休日が楽しみです。

明日は洗濯もパリッと乾くだろうなぁ!!

カーテンとか洗ったりしようかな~

 

 

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村


 

-平日ご飯・お弁当

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

2019/11の平日ご飯~その4

一週間終わりました!! 左腕が痛くて、疲労がすごい。 なんだろう? ショートカットキーの多用です・・・・ 今の仕事の雑然としたファイル、エクセル・・・・・・ 数値が間違っていてもおかしくない仕組み。 …

2019/09の平日ご飯~その1

短期の仕事が今週で終わりました。 仕事探しうまくいきません。 先日顔合わせ(面接)に行きました。 他社競合だそうで(これは違法行為ですよ)、今回は他社の方で決まったそうです。 次!!次!!いきますよ。 …

2018/6の平日ご飯~その5

no image

2017/11の平日ご飯~その4

体調が悪くてまた昨日更新をサボりました。 ダメだこりゃです。

2018/12の平日ご飯~その4

otonosamasamaは昨日が仕事おさめでした。 終わってしまえば、一年って早いですね。 火曜日は具だくさん味噌汁とトマトとブロッコリーのサラダ弁当。 ずーっとこんなランチを食べてるけれど、体重は …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2020年8月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
  • 105,434 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。