1週間スタートの月曜日です。
休日は実家デー&出稼ぎデーなので少しお疲れ気味。
明日は在宅勤務なので今日頑張ればなんとかなる!!
今日もいつもの納豆&玉子かけごはん。
今日は食べたかったコロッケにします。
コロッケ大好きで、お惣菜も美味しいのだけれど、作ったコロッケはまた格別に美味しい。
昨日下ごしらえまでしたので、バッター液につけてパン粉をまぶして揚げるだけです。
少な目の油で揚げ焼きなので、縦にしたり横にしたり(笑)しながら揚げます。
サラダはレタスてんこ盛りとコールスローサラダの残りです。
コロッケはケチャップとソースと両方好き。
ケチャップで1個食べて、1個はソースで食べました。
合いがけも好き!!
久々コロッケ作ったなー。
手間がかかるのでね、食べたくてもなかなか着手できません。
メンチカツも久々作りたいなー。
おこちゃまメニューが好きなotonosamasamaです。