otonosamasamaのＧＷはカレンダー通りなので本日はお仕事。
なんか気分はＧＷなので、ちょっとかったるいです。
朝は冷奴とちびおむすび。
※昼用おむすびにした小分けごはんが多かったのです。
お昼はシャケまるごと1切れおむすび弁当。
明日は在宅なので、にんにくちょっといっちゃいます！！
味噌・かんたん酢・ごま油・白だし・にんにく・ショウガを適当にまぜまぜしてみそだれを作る。
※ねぎをたっぷり入れるので少し濃いめにたれをつくる
みじん切りしたネギをあわせてたれの完成。
鶏もも肉はしっかり水気をとり、塩コショウして片栗粉をうっすらまぶす。
少な目の油で皮目から揚げ焼きー！！
ちょいと焦げました（笑）
ネギ味噌ダレをたっぷりかけていただきまーす！！
サク！うまー！！
酸味のあるたれが美味しい。
明日在宅勤務すればまたＧＷです。
がんばるぞー！！
