ひとりごはんと旅プラン

実家で作った青椒肉絲

昨日に引き続き今日も暖かです。

衣替えしないと。

今日は玉子焼きと炊き込みご飯弁当。

 

この間の土曜日に実家で作った青椒肉絲。

少し頂いて帰りました。

それをすっかり忘れて、今日あわてて消費です。

冷蔵庫に入れておいたし、冬だからぜんぜん大丈夫でした。

 

大好きなピーマンとパプリカの青椒肉絲。

うまうまでした。

実家で作る青椒肉絲はお肉が国産だから、ぜんぜんうまさが違う(笑)

レンコンのはさみ揚げの残りと、ブロッコリーで野菜もいっぱい栄養いっぱい!

美味しかったです。


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