だいぶ仕事が落ち着いてきましたよ。
でもいつまた仕事がたまるかわからないので、最近朝残業は続けています。
３０分ですけどね。
新しく１人入りましたが・・・・なので。
今日も舞茸ご飯おむすび弁当。
今日は回鍋肉にします。
買っていたキャベツとピーマンを消費しないと、少ししなしなしてきたので（笑）
具はキャベツ・ピーマン・いつものしめじ・豚小間肉です。
回鍋肉の素はセイユーネットスーパーで１００円ぐらいで買ったもの。
豚小間肉には塩コショウ酒で下味をつけて片栗粉をまぶしました。
あとは炒めるだけ！！
サラダはレタスを使いきりで大盛の千切り。
夏場は野菜もすぐにダメになるので、一生懸命消費しないとダメですね。
回鍋肉は素をつかったので、安定の美味しさです。
明日は大雨？？
ここ最近雨ばかりで、河の水位もあがってきています。
災害にならないと良いですね。
