今日のお昼ごはんは玉子サンド弁当です。
本当は休日に元気だったらパン作りたかったんですよね。
でもそんなパワーなかった・・・
さて、また１週間がんばるぞー！！
休日に鶏手羽元を煮込んでおきました。
鶏手羽元は焼き色を付けて。
大根を入れたらかんたん酢と麺つゆでコトコト煮込みました。
夕ごはんは煮物を温めてサラダをつくっただけ。
大根味しみ、よく煮込んだので鶏肉も骨からほろりとほぐれる。
美味しくできました。
休日に炊いたたけのこご飯。
サラダは昨日の棒棒鶏風のたれが余っていたので食べきりました。
月曜日はやっぱり疲れますね。
作り置きしておいて正解！！
ラクちん夕ごはんでした。
