朝は玉子をどぼんしたお味噌汁とうめぼしごはんです。
そろそろお味噌汁とうめぼしも飽きてきました（笑）
健康のためにと思っても、毎日だと難しいですね。
今日はもやしが安かったのでナムルに。
もやしはレンチンしてかるく水気をしぼり、きゅうりとごま油・塩で味付けしました。
今日はぜったいにからあげにするぞ！！と思って、前日より冷蔵庫で漬けこみました。
酒・中華ダシ・ニンニクチューブ・塩で薄めに味付け。
水分をよーくふき取る。
片栗粉をすこしまぶして揚げました。
皮目カリカリにあがりました！！
半分はこのまま本日頂き、半分は後日味変します。
ナムルと旨しおからあげの夕ごはんです。
からあげ大好きだー！！
