月曜日にいつもの時間に駅に向かったらびっくりしました。
いつもの電車がない！！
ダイヤ改正で本数が少し減ったみたい。
ぎりぎり次の電車で間に合いましたが、焦りました。
そんな月曜日のゆうごはん。
一皿料理で手抜きします。
玉ねぎ・しいたけ・ほうれん草・シーフードミックスでドリアです。
バターで具材を炒めます。
具に火が通ったら小麦粉大さじ１を入れ炒め合わせる。
牛乳を入れて好みのとろみにして、コンソメで味付け。
あ！ほうれん草入れ忘れた（笑）
休日ご飯の時に、少しとっておいたゆでほうれん草を入れてからめる。
この間炊いたピラフの最後の１つをレンチン。
ホワイトソースのせて、チーズどばー！！
チーズ出し過ぎてしまい、しかたないのでいっぱいのせた。
トースターで焼いたら出来上がり！！
シーフードミックスに冷凍あさりも入れたので、ダシがでてうま！！
エネルギーチャージして、明日もがんばりますよ。
