土日仕事だったので、今日はがっつりスタミナつけるぞ！！
前もってお肉を買って冷凍ストックしておきました。
帰宅後冷凍庫から出して解凍。
ニンニクもたっぷりスライスして準備。
低温で両面ゆっくり焼いていきます。
アルミホイルに包んでしばらく休ませる。
余熱である程度火がはいります。
オリーブオイルにニンニクスライスを入れて香りを出す。
うーん、いい匂い！！
強火でお肉に焼き目をつけたら、日本酒と醤油をじゅわー！！
がっつり厚切りステーキの完成！！
おいひー！！
来週も土日仕事なので、このお肉でスタミナつけてがんばるぞー！！
