水曜日は在宅勤務日。
在宅勤務日はあたたかい、出来立てのご飯が食べられるから楽しみにしています。
前日ぐらいから、明日の在宅ランチは何にしようかな？と考えています。
食いしん坊だから、その時食べたいモノを美味しく食べたいのです（笑）
今日はパスタに決めてました。
冷凍しておいたキノコを消費したかったので、和風パスタにします。
玉ねぎベーコンをオリーブオイルで炒める。
キノコも入れて炒めたら、ゆで汁・顆粒ダシ・麺つゆを入れて味をみます。
味が決まったら、ゆでたパスタをからめて出来上がり。
エリンギうまっ！！
和風パスタにあう！
キノコって冷凍しても食感とか変化なくていいですね。
最近購入したらすぐ冷凍しています。
