疲れてしまった日曜日（お家の家事や食事の用意などで休日は一番疲れる）はどん！で済ませる。
まあいつも１品料理で済ませる事が多いおひとりさまご飯ですけどね。
お豆腐はレンジで２分ほどチンをして、水気をふき取る。
調味料は豆板醤・甜麺醤・生姜・にんにく。
調味料を油でよく炒める。
ひき肉を入れてさらに炒めたら、お水と中華ダシを入れて煮立たせる。
味をみて、しょうゆなどを少々。
レンチンしたお豆腐を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
冷凍しておいた作り置きの万能ねぎみじん切りを入れたら完成！！
ご飯にかけたら麻婆豆腐どん！になります。
豆腐の滑らか効果でどんどんと胃袋に流れていく（笑）
うん、麻婆豆腐どん！は飲み物のジャンルなのかもしれない。
