いつも買い物は日曜日に済ませる。
なので、メニューはなんとなく食材で決めます。
珍しく鶏むね肉を買いました。
でも食べたくなるのはいつものメニュー（笑）
チキンカツ。
一緒に食べる野菜は、今日はさっぱり酢の物にします。
キュウリをスライスして塩をふって水だし。
塩蔵わかめを戻して、カニカマとかんたん酢であえるだけ。
鶏むね肉が久々すぎて、どうやってカットしていいかわからず・・・不揃いな感じ（笑）
バッター液につけてパン粉をつけて揚げます。
ま、硬くならないように揚げ時間をしっかりすれば、まずくはならないでしょう。
たぶん・・・
さっくり揚げ上がり。
むね肉もしっとりさっぱりで美味しい。
ヘルシーだから鶏むね肉も取り入れないとね。
酢の物は体が欲していた？のか、バクバク食べました（笑）
