今日は在宅勤務日。
とても落ち着いた一日です。
やっぱ在宅勤務サイコー。
９月も週１回在宅勤務が決まりました。
うれしいなぁ。
今日はお好み焼き気分。
冷蔵庫に処分したいキャベツがいっぱいあるし調度いい。
卵に顆粒ダシ、水を入れてまぜます。
小麦粉（量は適当）を入れ混ぜます。
とろみがないというか、すこしシャバシャバな感じぐらいです。
キャベツの千切りを入れてまぜます。
冷凍庫に余っているシーフードたちもレンチンしてから混ぜました。
フライパンに油をしいて具を入れます。
形を整えたら豚バラをのせます。
ひっくり返せるほど下の面が焼けたらひっくり返します。
弱火にして８分ぐらい蒸らし焼き。
ソースとマヨを塗って。
ちょっと箸でオサレ風にしてみた（笑）
かつお節と青のり、紅ショウガをのせたら完成！！
フワとろのお好み焼き。
キャベツの千切りを太めにしたから、キャベツのシャキシャキ感と甘みが感じられて美味しかった。
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