休日にステーキでもだべるか！！と買った厚切り肉。
でもステーキ食べるほど元気なく。
ではビーフシチューにメニュー変更です。
野菜はぶつ切り玉ねぎとしめじ。
圧力なべでとろとろにするので、お肉も大きくぶつ切り。
バターを入れて高温で焼き目をつけます。
ニンニクと塩コショウで味付け。
圧力なべに入れ、お水は少な目に。
加熱して圧力がかかったら１０分弱火で煮込みます。
圧力がぬけたらぶつ切り玉ねぎを入れてまた加熱。
圧力がかかったら１０分煮込みます。
とろっとろになりました。
しかし、玉ねぎはやりすぎだった・・・・
キノコ入れてルーを溶かしたら、玉ねぎとけちゃいました（笑）
ビーフシチューの出来上がり！！
ビーフシチューでも、ご飯派のotonosamasamaです。
あ！！
コロッケも食べなきゃ！！
ドンッとのせる（笑）
お肉とろけて美味しいビーフシチューでした。
残りはオムライスかな？
ハンバーグにかけるのもいいな。
ドリアもいいなぁ。
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価格:1,650円 |
