８月から梅雨明けで暑くなると予報が出てましたね。
じめじめは嫌ですけど、暑いのも・・・・
慣れるまでバテそうです。
唐揚げの次の日はこれ。
酢鶏！！
連休中に作ったタラの甘酢あんかけの残り、クックドゥーがあったのでラッキー！！
クックドゥーは間違いない！！
野菜たちをカット。
ニンジン・玉ねぎ・しめじ。
火の通りにくい野菜から炒めて。
トースターで温めた唐揚げを入れてクックドゥー様を入れて炒め合わせる。
ラクちん。
味噌冷奴が食べたくなったので、久々作る。
これ簡単で美味しい。
すべて同量と思っていいです。
味噌・みりん・酢・ごま油・酒・麺つゆをまぜる。
少量のにんにく・生姜チューブを入れる。
ネギ（いつもは白いネギだが、めんどうだったので冷凍しておいた万能ねぎを）をまぜてたれの出来上がり。
あとはお豆腐にかけるだけ。
クックドゥーの酢鶏は、安定の美味しさ（笑）
味噌冷奴はもう飲み物。
2～3個いけるぐらい美味しかった。
このやっこは、夏におすすめ。
簡単で美味しいです。
