ひとりごはんと旅プラン

天ぷらそばの冷かけと半熟卵また失敗

連休初日の昼ごはん。

野菜の天ぷらの残りで天ぷらそばの冷かけにします。

野菜の天ぷら

さて、なかなかうまくいかない半熟卵。

今日こそは!!

と思ったら、うっかり煮てしまった(涙)

お湯を沸かしたら、火をとめて10分つけるんだった・・・バカすぎる。

仕方ないので食べます(笑)

茹でたお蕎麦に冷たく冷やした汁をかけ、天ぷらをのせます。

ほぼ茹で卵(笑)

でも、卵はたまご屋さんのものなので、ゆで卵でも美味しかったです。

 

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