３００均で買った鍋を久々出しました。
そう、食べたいモノがあったので、これで作ります。
材料は、大根・キャベツ・しめじ・えのき・豆腐。
冷凍しておいた豚バラ肉をごま油で炒めます。
土鍋は炒め物もできるから優れものですよね。
お水と中華ダシを入れて煮立たせます。
途中あくを取り除きます。
コチュジャンと豆板醤をお好みで。
辛めが好きなら豆板醤多めで。
大根から煮ていきます。
大根が煮えたら、冷凍アサリも少し入れます。
キムチはこれを買ってみました。
残りの具材とキムチを入れて、蓋をして煮込みます。
おいしそうに煮えました！！
熱々のうちに頂きます。
豆腐チゲは炊き立てご飯とあいますね～
野菜もいっぱい！！
一人用鍋ぺろりとたいらげました！！
