今日は牛丼です。
いつも牛肉だと焼肉にする事が多いので、ワンパターンだなぁと思って。
つゆなしにすればお弁当にも出来るか！！と思ってつゆなしにチャレンジです。
玉ねぎ半分を炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れてさらに炒める。
顆粒出汁、みりん、麺つゆを入れて煮込みます。
汁を煮詰めて水分を飛ばします。
こんな感じまで。
てりてりで美味しそうに出来ました。
玉子に水を入れて、レンジで３０秒。
半熟卵がなかなかうまくできないのですよ。
ほら！！目玉焼きみたいな残念な半熟卵（笑）
でも美味しくできました。
汁がご飯にしみるのが嫌なので、つゆなし牛丼はご飯パラパラのまま。
これいいね。
お弁当もぐちゃぐちゃにならずにできました。
