今日はクリームシチュー気分。
ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモ・しめじを細かく切ります。
油で炒めて。
お肉は鶏ももひき肉。
お肉も入れて炒めます。
お水をひたひたに入れて煮込みます。
S&Bの濃いシチューのルーを入れます。
贅沢にぬるチーズを入れてコクを出します。
ルーを溶いたシチューにチーズたっぷり。
とろけるチーズもコクが出ますが、とろみが増すんですよね。
なので、この塗るチーズは溶けやすくていいですよ。
otonosamasamaはシチューはご飯派です。
しかもご飯にかける派です。
うまいー！！
