休日にコロッケが作りたくなって、いっぱい作りましたよ。
玉ねぎと牛ひき肉をバターで炒める。
茹でたジャガイモにもバター。
熱いうちにつぶしたら・・・・
炒めたお肉と玉ねぎをまぜまぜ。
まるくつくったら、冷蔵庫で１時間ぐらい冷やします。
冷やしたほうが崩れずにあげられる。
じゃーん！！
何人前だーーー！！（笑）
昼に家族で少し食べて。
あとはまた家族でがんばって食べる（笑）
※揚げずに冷凍保存しようと思っていたのですが、母がいっぱい食べたいから揚げろとの指示でしたー食いしん坊め
ブロッコリーとカリフラワーとコーンのサラダ。
ゴマドレとマヨの合わせで和えました。
うまい！
コロッケはケチャップ＆ソースでいただきました。
トースターで温めると衣がまたサクサクになって美味しい！！
