休日はお出かけ控えているのでお家でパン作りです。
２種類作ります。
ポテトパン用のジャガイモ。
茹でて、マヨと塩コショウで味付けしておきます。
ウインナーは軽くボイルしておきます。
生地は１次発酵までホームベーカリーで仕上げました。
生地の重さをはかって。
８等分に分割・・・・途中で面倒くさくなり、適当に分割（笑）
この適当さがいけませんね。
ジャガイモを包んでポテトパンになります。
ポテトを包んだポテトパンと、ウインナーパンは細長く形成して２次発酵です。
２次発酵が終わったら、ウインナーをのせて、ケチャップとマヨとチーズをのせます。
ポテトパンは切れ目をいれておきます。
玉子液を塗って焼きます。
完成！！
形は不揃いだけれど、ふっくらできましたよ。
ウインナーパンは、ウインナーをボイルしておいたので、冷めてもウインナーの脂の感じがなく、美味しかったです。
ポテトパンは、もうちょっと味付け濃いめがよかったかな。
チーズでも入れればよかった。
パン生地は美味しくできました。
あー、パンブームきてるー。
パン作りたい！！
綺麗に作れるようになりたい！！
