またまたまた！！
会社でインフル発症者が。。。。
そして、家族も風邪でダウン。
怖い。
マスク、手洗い、うがい、過剰ビタミン剤摂取で感染予防です。
少し弱っていたotonosamasamaの胃袋も復活の兆し。
胃腸を休めたから、ご飯をしっかり食べたくなりました。
茄子焼き。
茄子を切って水にさらし、あく抜き。
あとは焼くだけです。
生姜は簡単にチューブ生姜ですませました。
あ！！
生姜がとぐろ巻いてる・・・
もっと上品な絞り出し方できないかな？と、今になって思う。
前日に仕込んだ筑前煮。
タケノコ・鶏肉・ニンジン・シイタケ・こんにゃく。
前日に作ったから、味がしみてて美味しい筑前煮になりました。
