寒いのにサラダうどん

三連休です。

正月明けの仕事は、だるだるでした。

この連休がうれしすぎる。

お昼は寒いのに、サラダうどんにしました。

冷凍うどんをゆでて、レタスにきゅうりの千切り、カニカマ、プチとまと。

たれは、麺つゆにかんたん酢をちょっと混ぜる。

 

さっぱり、あっさり、美味しかったです。

冷凍うどんは、美味しいですね。

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