今日もいつもの実家デー。
前日早めに暖かくして寝たので、風邪っぽさはなくなりました。
元気で、今日もぽかぽかです。
近所の梅の木は満開でした。
本日のまかないメシ。
菊芋のきんぴら。
お店に常連客が来たみたいで、きんぴらを出したら喜ばれたみたい。
また作ってとリクエスト。
そんなに言うほど美味しいと思わないけどなー。
菊芋のしょうゆ漬け。
いつも自宅で大根かきゅうりで作る漬物と同じに作ってみました。
スライスして軽く塩もみして水分を絞り、かんたん酢とだし醤油を煮立たせて漬け込んだもの。
美味しくできるといいな。
カキフライ。
この間もひれかつだったのに、フライ続き。
あーた（母）疲れたーとか言ってるけど、そうとう胃袋元気なのね？！（笑）
明日はお休みします。
引きこもろうかなー（ワクワク）
