2021/07/08休日ごはん

またまた休日ごはんではないのですが、まかないメシ。

母が膀胱炎の後クビを寝違えてしまって・・・・

かなりまいってます。

あーあ。

もう心配で仕方がないですよ。

じいじは他人事。

自分の事ばかり。

クソじじい！！

冷凍しておいた豚ロース肉を前日にショウガとニンニクにつけておきました。

冷蔵庫で解凍しながらたれに漬けこむ。

ポークジンジャー？

まあしょうが焼きの分厚いバージョン（笑）

ショウガとニンニクで漬けこんだお肉なら、食欲がなくても食べられるかな？ってね。

 

あとは茄子の味噌炒め。

しそをたっぷり入れてあまじょっぱい味付けだけれどさっぱりする感じ。

 

五穀米おむすび。

 

あと２日スポット派遣の仕事です。

母の事も心配だし、もうちょっとすれば離職票が届くと思うので２日働いたら休みにします。

本当はもうちょっと稼ぎたいのだけれど、仕方がない。

母が入院なんて事になったら困るのでね。

 

さて、今日もがんばるぞー！！

 

にほんブログ村

にほんブログ村