休日ごはん

2021/04/04休日ごはん

投稿日:2021年4月5日 更新日:

今日はお家の事で1日終わってしまいましたよ。

マン坊が適用されるので、お店(じいじと母の商い)のテイクアウトメニューやら張り紙の作り直し。

そのせいで朝から夫婦喧嘩。

あー、やめてくれー!!

休日ご飯です。

今日も母のリクエスト通り。

タラの甘酢あんかけ。

これ母好きなんですよ。

甘酸っぱいあんの料理が好きなんだなー、たぶん。

ピーマン・しいたけ・しめじ・パプリカ・たけのこ・ニンジン・えのきと、野菜はいっぱい入れましたよ。

 

レタスとキュウリとスナップエンドウのサラダ。

スナップエンドウが多すぎて、レタスもキュウリも見えない(笑)

 

大根と油揚げの味噌汁。

今日はいつものめかぶを買うのを忘れました。

 

今日のまかないメシはしょうが焼き。

やっぱりね、昨日の味付け肉は美味しくなかったみたい(笑)

リベンジでいつものしょうが焼きとなりました。

 

ゴボウを使いきりたかったので、炊き込みご飯を作りました。

ゴボウ・しいたけ・たけのこ・舞茸・油揚げ・ニンジンとこちらも具だくさん。

 

ほうれん草とニラのお浸し。

はぁ、疲れた。

 

じいじの時間?

今日はなし。

母に怒られたので、競馬もできず、逃げていきました(笑)

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