休日ごはん

2020/06/27休日ご飯

投稿日:

今日は母の通院の付き添いデー。

年寄はいろいろと薬をもらうのに通院が大変です。

買い出しなどもしたため、母とじいじの夕飯作りのみ。

今日は豚肉の竜田揚げ。

豚ロース肉を生姜とニンニクを入れた麺つゆに30分ほど漬けこみます。

片栗粉をサッとつけて。

高温でサッと揚げるだけ。

サクサクに仕上がりました。

 

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