平日ご飯・お弁当

2019/08の平日ご飯~その2

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訳あって(笑)

しばらくお盆休みです。

しかも、給料は出ます(笑)

うれしいやら?悲しくないやら?

月曜日は玉子ハムチーズサンドイッチ弁当です。

ボリューミーで美味しかったです。

そ、高カロリー!!

 

火曜日はコロッケとシイタケの肉詰め弁当。

このシイタケの肉詰めが、適当に作ったのに美味しかったんです。

 

冷蔵庫にある材料をとりあえず入れてみた感じです。

シソ、ネギ、生姜、玉子、片栗粉、豚ひき肉をまぜる。

軽く塩で味付け。

 

シイタケに小麦粉をふってから、肉をのせる。

 

蓋をしながら両面を焼く。

 

シイタケふんわり、お肉もふんわり。

ポン酢をちょっとかけて食べます。

シソと生姜がきいて、さっぱり美味しかったです。

 

さて。

夏休み。

少しはお出かけしますよ。

リーズナブルな遊びでね。

 

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