平日ご飯・お弁当

2018/6の平日ご飯~その2

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一週間終わりました~。

最近すこし蒸し暑くて寝苦しい。

少しばて気味ですよ。

今年は厚いのですかね?

お弁当も、保冷材など入れたほうがいい感じになりましたね。

 

さて、今週の作り置き。

玉子焼き。

普通の弁当(サラダじゃない弁当)が食べたくなりました。

いつものカニカマ玉子焼き。

でも作り置きもあんまりできなくなりますね。

じめじめしてますから。

ゆでブロッコリー。

ブロッコリーも飽きてきたけど、弁当にはブロッコリーが便利なんですよね。

汁も出ないし、彩もいいし。

しゃけ。

しゃけがあれば、おかずが少なくてもなんとかなる!!

月曜日は玉子焼きとシャケ弁当。

一応サラダ付。

火曜日はハンバーグと玉子焼きとシャケ弁当。

サラダ付。

水曜日は・・・・でた!!

いいかげんパン弁当。

トーストにハムチーのっけただけ。

ブロッコリーを食べきらないといけないので、これでもか!!と大きな弁当に詰め込んだサラダ。

水曜の夜につくった鶏むね肉の味噌焼き。

みりんと味噌と酒に、鶏むね肉を一日漬けて、フライパンで焼いただけ。

万能ねぎをのっけて。

万能ねぎにはまりました。

冷ややっこにのっけたり、味噌汁に入れたり、万能ねぎうまい!!

柔らかくて、香がいいし、いろどりもいい!!

まさしく万能ねぎ!!

木曜日は鶏むね肉の味噌焼き弁当。

フキは母が煮てくれたもの。

そうそう、ヨーグルトがんばって昼に食べてます。

このダノンのヨーグルトうまい!!

チーズケーキみたいだ。

ヨーグルト効果か?体重が減った。

本当に、昼ヨーグルト以外何も変わらない生活なので、ヨーグルト効果としか思えない。

あれだけサラダ弁当頑張って、少ししか減らなかったのに。

腸活って大事ね、って・・・・ヨーグルトしか食べてないけどね・・・・・

金曜日はメンチカツ弁当。

メンチカツは母のお土産。

残りのフキの煮ものと、シャケをのっけて、やっつけ弁当!!

 

少し弁当も勉強が必要ですねぇ。

美味しい弁当作りたいなぁ。

 

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