今週の平日ご飯は3日分だけ。
今週大腸検査なので、普段通り出来るのは月~水まで。
あ~やだやだ。
鶏むね肉を2枚買ったので、カットして塩とお酒をまぶしました。
こうすると鶏肉の持ちがいいのだそう。
朝食べる味噌汁の作り置き。
毎日なるべく野菜と豆腐をとりたいですから、具だくさんです。
木曜日は一日検査食になるので、何もあと作りませんでした。
お弁当はあるものですませ、夕飯は食べたいと思ったものを、適当な材料でつくろうかと。
で、月曜日はアスパラベーコン(土曜日の残り)と肉団子弁当。
肉団子はイオンで買いました。
火曜日は玉子とハムのホットサンド。
玉子サンドは楽ちん。
ゆで卵つくるだけ。
なのに、たまに食べるとおいしい!!
水曜日はハムチーホットサンドとコーンスープ。
次の日から自由にはご飯やお菓子が食べられない。
それがとても苦痛。