今週も無事おわりました。
2週連続でお出かけしたため、少し疲れがたまってました。
年だなぁ。
だから、作り置きも少しだけ。
これは鶏むね肉をニンニク生姜醤油につけこんで、片栗粉まぶしてあげた竜田揚げ。
崩れちゃいましたが、シャケ。
焼いただけ。
焦げてるし。
で、月曜日は地味弁当。
母の煮たタケノコと、冷蔵庫にあったウインナー。
シャケ。
えだまめむいちゃった乗せご飯。
でもひさびさに普通の地味弁で、ほっとする味でした。
火曜日はスモークサラダチキン弁当。
スナップエンドウは毎日食べてもうまい!!
サラダ弁当食べ続けて、なんとなく、体が軽い気がしますよ。
水曜日は謎の弁当(笑)
母が昼間外食で食べた天ぷらの残り。
お土産にくれました。。。。
サラダにサツマイモの天ぷらのせた謎サラダ。
あとしゅうまい。
やっぱりかぼちゃのてんぷらは、サラダに合ったけど、サツマイモはちょっと・・・・
ただのてんぷらでした。
なんでものせてみたらいいってもんじゃないなぁ(笑)
木曜日は、息絶え絶え。。。
もうなんでもいいや、のカニカマサラダ弁当。
今日は金曜日ではないの??
もう体は金曜日ほどの疲れですよ。。。。
金曜日は冷やし中華弁当。
中華麺をゆでて、きゅうり、シーチキン、ネギをのせただけ。
ハムをのせたかったのですが、冷蔵庫になかった(涙)
ジプロックに、麺つゆ、かんたん酢、ごま油を混ぜて入れました。
食べる時にかけます。
まあまあ美味しかったです。
やっぱり冷やし中華はハムがベストだと思いました。