平日ご飯・お弁当

2018/12の平日ご飯~その2

投稿日:

12月も半ばになりましたね。

一年が終わります。

あー満足できる一年だったかな?

いや、もうちょっと頑張りが足らなかったような気がします。

 

さて、日曜日の夜は、ダイエットと美肌のために、具だくさん味噌汁をつくりました。

 

サラダ用ブロッコリーも茹でて。

ブロッコリーをゆでるとき、多めに塩を入れてゆでると、長持ちする気がします。

あとサラダチキンを手作りしようと、日曜に仕込みました。

鶏むね肉2枚に、塩、はちみつを大さじ1、コショウ少々をもみ込みます。

 

ジップロックに入れて、1晩冷蔵庫で寝かせます。

 

ぐらぐらに沸かしたお湯に、水気をふいた鶏肉をどぼん!!

 

あとは朝まで放置。

なかなか美味しくできました。

でも、コショウはいらないと思いました。

好みですね。

また作って研究したいと思います。

 

月曜日はサラダと、具だくさん味噌汁弁当。

サラダは、ブロッコリーと大好きなスナップエンドウです。

 

火曜日は手作りのサラダチキンで、サラダ弁当です。

トマト、ブロッコリー、スナップエンドウ、チーズ、きゅうりと大根のスティックマリネ、サラダチキンです。

 

にっこり笑ってるみたいなサラダ弁当。

 

水曜日は具だくさん味噌汁弁当。

もち麦おにぎり添え。

たまには米も食べたい。

 

木曜日は、またまた手作りのサラダチキンで、サラダ弁当です。

トマト、ブロッコリー、スナップエンドウ、チーズ、きゅうりと大根のスティックマリネ、サラダチキン、チーズかまぼこ、コーンです。

 

金曜日はサラダチキンサンド弁当。

サラダチキンをからしとマヨで和えてはさみました。

1キロやっと痩せて、1%脂肪率が減ったので、調子にのりました。

土日はウォーキングがんばる。

年内に太った2キロは落としたいなぁ。。。。

 

にほんブログ 村 OL日記ブログ 派遣OLへ

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理 ・貯蓄(40代)へ









 

 

 

-平日ご飯・お弁当
-, , , , , , , , , , ,

執筆者:

関連記事

2018/9の平日ご飯~その2

今週も終わりました!! 連休だぁ!!   日曜日は夜ご飯の作り置き。 ささみフライ。 油がもったいないので、ジャガイモも揚げてみました。 フライドポテト大好きなんです。 ちょっと塩をふりかけ …

2019/03の平日ご飯~その2

あ~疲れた。 疲れた一週間でした。 いろいろあってね。 まあ、再スタートだ!! 泣いたらすっきりしましたよ。 月曜日は冷凍してあった炊き込みご飯と、アスパラの肉巻き。 お浸しの残りとか、玉子焼きも食べ …

2019/07の平日ご飯~その1

7月からまた新しい短期のお仕事スタートです。 さて、どんなとこかな? 短期でも、どんな環境だろうか? どんな人がいるのだろうか?と、心配したり、気疲れします。 環境がわからないので、とりあえずのサンド …

2018/10の平日ご飯~その1

10月になりました。 1年はやいなぁ。   久々にビーフシチューが食べたくなって、圧力なべで作りました。 安いお肉がほろっと柔らかくなりましたが、野菜もとけてしまいました(笑) 具がないビー …

2020/03の平日ご飯~その2

13日の金曜日ですね(笑) さて、今週は時間差勤務に慣れてきたからか、余裕ぶっこいてお寝坊ばかりしてましたよ(笑) 月曜日はチルド食品弁当。 チキンナゲットと石井のミートボール(笑) 火曜日は筋子おに …




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2020年7月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • 105,434 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。