寒い！！
今日は太陽が雲におおわれて、出てきませんでした。
なので、最高気温１７度でした。
もう秋を通り越して、冬物でいいかもしれません。
休日ご飯。
今日は頂きものがたくさんありました。
ワタリガニを頂いたので、カニ汁！！
だしがでて、美味しかった！！
めかぶ。
頂きものの三角揚げ。
ネギを刻んで、鰹節と和え、麺つゆで味付け。
それを揚げの中に入れて、フライパンでこんがりと。
めっちゃおつまみです（笑）
これも頂きもののつぶ。
食べきれないよ～！！
メインはすき焼き。
もう大鍋で煮込んでしまう、簡単すき焼きです。
野菜たっぷりで、美味しかったです。
買ってきたリンゴが甘くないと言うので、砂糖で煮ました。
りんごパンなんてどうだろう？？と思って。
生地の発酵は、どんどん上手になってきました。
材料は前回と同じ。
強力粉 ２５０グラム
バター １０グラム
スキムミルク 大さじ１
砂糖 大さじ２
ドライイースト 小さじ１
水 １８０ｍｌ
生地コースで回して、発酵が足りなかったら生種おこしコースでしばし発酵させる。
リンゴ・・・・汁が・・・・
きちんと汁を切って入れないとダメなんですね。
綴じ目が、リンゴの汁でくっつかない！！
あ～失敗だ！！
仕方ないので、カップにのせてみました。
なんとか２次発酵うまくいってる！！
カップに乗っていないのは、ハンバーガーのバンズ用。
う・・・うまくいった？
セーフ？？
バンズでハンバーガー弁当にするんだ！！
楽しみ。
さて、じいじの時間です。
今日も競馬のアルバイト収入！！いえーい！
今日はちょぴっと勝ちました。
よかったです。
競馬収入累計３２５００円！！
いえーい！！
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