休日ごはん

2017/09/18休日ごはん

投稿日:

メニューを決めたのは、肌寒かった昨日。

台風一過で夏日になった今日・・・・

 メニューは・・・おでん!!

暑い。でも仕方ない。

さて、おでんといえばゆで卵!!

f:id:otonosamasama:20170918161857j:plain

玉子屋さんに教わったゆで卵のゆで方をご紹介しますね。

まずは玉子を常温に戻しておきます。

f:id:otonosamasama:20170918162014j:plain

ぐらぐらと沸かしたお湯の中に玉子を入れます!!

ここがポイント!!

水からじゃないんですね~初めて聞いたとき、うそ~!と思いました。

で、普通に12~13分ゆでます。

f:id:otonosamasama:20170918162133j:plain

水にさらして、ヒビを入れてつけておきます。

3~4分かな?

f:id:otonosamasama:20170918162301j:plain

はい!!ぷるんとむけました!!

お湯からゆでると簡単ですよ!!

f:id:otonosamasama:20170918162353j:plain

今日のメインのおでん。

各自好きなものをとるスタイルです。

f:id:otonosamasama:20170918162401j:plain

カツオのお刺身にシソ、みょうが、しょうが、ネギをのせたもの。

f:id:otonosamasama:20170918162412j:plain

ブロッコリーにトマト。

f:id:otonosamasama:20170918162349j:plain

にら玉のお味噌汁。

玉子だらけになってしまった。

 

暑い日に熱かったおでんですが、久々だったので、みんな美味しい美味しいと、たくさん食べてくれました。よかった。

 

 

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村


 

-休日ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

2019/10/13休日ご飯

台風の被害、次々と出てきてますね。 本当に恐ろしい。 こちら宮城も、あんな大きな河が氾濫するなんて・・・・ 丸森町も役場が浸水。 齋理屋敷があるあたりなんですよ。 宮城県南ぐるり旅~その1 言葉になり …

2019/5/19休日ご飯

どんどん暑くなってきましたね。 梅雨入り前にお風呂のカビ退治をしました。 気合入れてね。 寒くないので、水仕事も辛くないです。   休日ご飯です。   母がキャベツのお浸しを気に入 …

2019/5/25休日ご飯

  休日ご飯です。 お残しは許しまへんでぇ。   圧力なべで煮込んだビーフシチューです。 牛肉は塩コショウで焼いて、日本酒でフランベしてから入れました。 お肉柔らかでおいしかったで …

no image

2017/11/04休日ごはん

今日はね、洗濯したら洗濯槽に200円落ちてたんですよ。 はて?神様からの贈り物でしょうか? 貯金箱に入れましたよ。 ありがたや~

2018/09/16休日ご飯

今日は久々にすっきり晴れました。 洗濯機を6回もまわしました。 やっとすっきりした!! しかし、衣替えもしなくてはなりません。 すっかり涼しい気温になってしまいましたから、急に寒くなると困ります。 あ …

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2019年12月
« 11月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
  • 105,434 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。