ストレス発散でパン作り・・・おひとりさまピザ

今日は在宅勤務日。

じいじと母は休みなので日帰り入浴に出かけました。

一人自由時間。

ふふ。

パンです（笑）

でも今日はピザを作ります。

しかも、おひとりさまピザ。

材料は適当ですが、以下の通り。

強力粉・・・１００グラム

ドライイースト・・・３グラム

バター・・・１０グラム

砂糖・・・大さじ１

ぬるま湯・・・６０グラム

ホームベーカリーで練り、１次発酵まで終わらせました。

ガス抜きして５分ベンチタイム。

丸く（ぜんぜんきれいな丸じゃないけど）のばして、端っこはクルクルと巻いて厚みを作る。

ハーフで味をわけましたよ。

半分は照り焼きチキン。

半分はコーンマヨ。

チーズどばー！！

オーブン１８０度で２０分ぐらい焼きました。

とても美味しかったです。

でも１００グラムの強力粉でも多い・・・

半分食べたらお腹いっぱいでした。

おひとりさまピザは、粉５０グラムがいいのかな・・・・

またチャレンジしてみよう！！

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