今日も実家デーですが、明日は母もお休みなのでオフ。
明日はいろいろやりたい事いっぱいなので、あれやろう！これも片付けよう！とワクワクです。
朝はいつもの納豆ご飯。
今日は先日特売で買った厚切りリブロース豚肉でポークジンジャーです。
前日からニンニクショウガと醤油・酒で味付けしておきました。
あとご飯のお供の漬物も作りました。
大根ときゅうりは２日前から軽く塩漬けにして、かんたん酢と醤油・ショウガでさっと煮つけるだけ。
ポークジンジャーとレタスとごはん。
ポークジンジャーがボリューミーなので、サラダはレタスのみ（笑）
ちょー！！美味しかった！！
２枚ぺろりです。
