今日も在宅勤務日。
最近ウォーキングをサボっているので朝ごはんをさっさと食べて歩きました。
お天気も良かったのでお洗濯もして、充実した在宅勤務日でした。
お肉の特売の日に買った厚めの豚肩ロース。
ショウガ・にんにく・酒・ダシ醤油で漬けこんでおきました。
焼いて漬けこんだたれもからめてポークジンジャーです！！
※しょうが焼きやん！と思われますが。。。。そうなんですが、肉が厚いだけでしょうが焼きとは違う味になるのです。
トマトがマイブームで、今日もトマトのサラダです。
ジューシーで美味しい。
夕ごはんの完成。
日々食べたいモノを食べれる事は幸せですね。
ポークジンジャーはやっぱりしょうが焼きとは違い、美味しかったです。
味付けほぼ一緒なのにね。
なんでだろう？なんでだろう？
